Бананов кексов хляб

Бананов кексов хляб

Продукти:

 

  • 4 яйца
  • 100 г кокосово брашно
  • 50 г кокосово или какаово масло
  • 80 г захар от фурми Passiflora
  • 2 средно големи банана
  • 100 г счукани сурови орехи
  • 1 бакпулвер или 1 чаена лъжица сода

 

Приготвяне:

  1. Сложете всички продукти (без орехите и бакпулвера) в блендер и блендирайте до получаване на еднородна смес. Ще получите меко, лепкаво тесто. Може да използвате и миксер.
  2. Когато сместа е готова, добавете бакпулвера и разбъркайте отново.
  3. Накрая добавете орехите и разбъркайте с лъжица.
  4. Изпечете банановия хляб до златисто в фурна загрята на 170-180 градуса около 30 минутки.

 

Добър апетит!