Безглутеново протеиново брауни със семена от Габриела Цулин

Безглутеново протеиново брауни със семена от Габриела Цулин

Продукти

 

  • 2 яйца
  • 100 г оризово брашно
  • 30 г грахов протеин
  • 20 г сурови слънчогледови семена
  • 10 г сурово ленено семе
  • 80 г кафява захар Passiflora
  • 30 г кокосово масло
  • 5 г бакпулвер



за сиропиране

 

  • 200 мл горещо еспресо

 

Приготвяне

 

  1. Разбийте яйцата на пяна с телена бъркалка. Добавете останалите продукти и разбъркайте.
  2. Изсипете сместа в тавичка за терин с размери 10/30 см.
  3. Печете на средно ниво в предварително загрята на 180 градуса фурна - около 20 минути. 
  4. Извадете от фурната и оставете да изстине напълно. 
  5. Направете едно двойно еспресо и сиропирайте браунито. 
  6. Сложете в хладилник за няколко часа. 

Приятен апетит!