Разхлаждаща напитка с пюре от малини, мента и кафява захар

Разхлаждаща напитка с пюре от малини, мента и кафява захар

Продукти:

 

за пюрето:

 

за напитката:

  • 6 супени лъжици от малиновото пюре
  • 2 чаени чаши лед
  • 2-3 чаени чаши вода (може и газирана)
  • резенчета лайм и стръкчета прясна мента за гарниране

 

Начин на приготвяне:

 

  1. Измийте малините и ги поставете във висок съд или блендер.
  2. Добавете нарязаните на едро листа мента, сока от лайм и кафявата захар.
  3. Пасирайте на пюре и след това прецедете през фин гевгир.
  4. Съхранявайте в бурканче до седмица в хладилник.
  5. За прохладната малинова напитка на дъното на две чаши поставете по 3 супени лъжици от пюрето, натрошете леда и го разпределете отгоре.
  6. Добавете резенчета лайм и внимателно допълнете чашите с трапезна или газирана вода. Завършете със стрък прясна мента и се насладете!