ПРОДУКТИ:
- 4 яйца
- 100 г био тръстикова захар ПАСИФЛОРА
- 50 г краве масло
- 30 м розова вода
- 200 г брашно от спелта
- 30 г чиа
- 10 г бакпулвер
- 5-6 броя кафяви захарни кристали ПАСИФЛОРА
- 4 - 5 ягоди
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Разбийте яйцата с тръстиковата захар.
- Добавете маслото и розовата вода и доразбийте.
- Прибавете сухите съставки (брашно от спелта, чиа, бакпулвер) и разбъркайте.
- Изсипете сместа във форма за кекс.
- Почистете ягодите и ги нарежете на малки парченца.
- Сложете ги върху кексовата смес, заедно с кафявите захарни кристали и притиснете, за да потънат леко.
- Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност - около 45-50 минути.
- Извадете от фурната и поставете върху метална решетка, за да изстине напълно.
- Приятен апетит!