ПРОДУКТИ:
- 100 г краве масло на стайна температура
- 115 мл бадемово мляко
- 3 яйца
- 260 г пълнозърнесто брашно
- 150 г захар от фурми ПАСИФЛОРА
- 15 г бакпулвер
- 300 г микс от сушено френско грозде, стафиди и цитрусови корички
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Сложете течните съставки в блендер - краве масло, бадемово мляко и яйца.
- След това добавете сухите съставки - пълнозърнесто брашно, захар от фурми и бакпулвер.
- Блендирайте за една минута. Ако не разполагате с блендер, разбийте с миксер.
- Сложете и сушените плодове и разбъркайте добре.
- Разпределете сместа в силиконови формички за кексчета. Ако не разполагате с подобни формички, използвайте тава за мъфини с хартиени капсули.
- Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Времето на печене е около 15-20 минути.
- Проверявайте за готовност с клечка за зъби.