Кето соленки "Ементалки"

Кето соленки "Ементалки"

Продукти

 

 

Приготвяне

 

  1. Разбийте белтъците със солта на пяна - за разбиването ползвах планетарен миксер, но можете да ползвате и телена бъркалка. Ще ви е необходимо повече усилие при използването на бъркалка.
  2. След това нережете дивия лук на малки парченца с помощта на ножица за подправки. Ако не разполагате с такава, използвайте обикновена или просто нож. 
  3. Заедно със суровото сусамово семе, сложете дивия лук и ементала при белтъците.
  4. Разбъркайте добре и разпределете сместа във форма за френски макарони. Ако не разполагате с форма, използвайте хартия за печене. 
  5. Слагайте по една чаена лъжичка от сместа. 
  6. Печете на 200 градуса с вентилатор за 7-8 минути. 
  7. След изпичане ги оставете да изстинат напълно, за да се стегнат. Ако решите да ги консумирате топли, имайте предвид, че са меки.
  8. Можете да сервирате с подлучен сос пожелание.
  9. Приятен апетит!