Кокосова захар

Кокосова захар

Кокосовата захар се извлича от цветовете на кокосовата палма, кристализира и се превръща в ситни кристалчета. Важното при нея е, че има по-нисък гликемичен индекс в сравнение с обикновената захар. С незабравимия й аромат може да приготвите уникални десерти, например Брауни с двоен шоколад и кокосова захар от шеф Георги Ерменков.