Кръмбъл барчета със смокиново сладко и орехи

Кръмбъл барчета със смокиново сладко и орехи

Продукти:

 

  • 2 чаени чаши овесени ядки
  • 1 и ½ чаена чаша брашно
  • ½ чаена чаша кафява захар
  • ½ чаена чаша захар от фурми ПАСИФЛОРА
  • 1 чаена лъжичка бакпулвер
  • ½ чаена лъжичка смесена подправка за коледни сладки
  • ½ чаена лъжичка морска сол
  • 200 г масло
  • 300 г смокиново сладко
  • ½ чаена чаша нарязани орехи

 

Начин на приготвяне:

 

  1. Загрейте фурната до 180 градуса и постелете тавичка с диаметър 22 см с хартия за печене, така че да покриете и страните й.
  2. Направете ронливото тесто, като в голяма купа смесите и разбъркате заедно овесените ядки, брашното, двата вида захар, бакпулвера, подправката и солта, докато се комбинират добре.
  3. Нарежете маслото на кубчета и с пръсти внимателно омесете маслото в сухите съставки, докато сместа стане на едри трохи. Тестото трябва лесно да се слепва при притискане в дланта.
  4. Изсипете около ⅔ от ронливото тесто в тавата за печене и го притиснете в равномерен слой по дъното.
  5. Намажете по цялата повърхност със смокиново сладко. Можете за сочност да добавите и пресни смокини, нарязани на кръгчета.
  6. Поръсете равномерно отгоре останалата смес, заедно с орехите. Много внимателно притиснете трохите и ядките в сладкото.
  7. Печете за около 30-40 минути, докато трохите станат леко златисти и сладкиша леко се надуе. Сладкото може да започне леко да кипи през трохите, но не се притеснявайте, ако не е така.
  8. Извадете от фурната и оставете да се охлади напълно, преди да нарежете на квадратни барчета.