Къпкейк със захар от фурми ПАСИФЛОРА

Къпкейк със захар от фурми ПАСИФЛОРА

Продукти

За къпкейка

  • 160 г меко масло
  • 80 г захар от фурми ПАСИФЛОРА
  • 4 големи яйца
  • 1 чаена лъжица екстракт ванилия
  • 160 г брашно
  • 1 ½ чаена лъжица бакпулвер

За крема

Приготвяне

  1. Разбийте омекналото масло, добавете захарта, след което яйцата едно след друго. Добавете бакпулвера и екстракта ванилия.
  2. Разбърквайте до еднородна смес, която разпределете в 12 формички за мъфини.
  3. Печете 15-17 минути на 170 градуса. След като са готови извадете от фурната и ги наредете на метална решетка където остават до пълното им изстиване.
  4. През това време пригответе крема като в купа смесите маскарпонето, крема сиренето, сметаната и разбийте до гъст крем.
  5. След това добавете сока от портокал и захарта като продължавате да разбивате с миксер.
  6. Най-накрая, добавете на ситно нарязаната мента и разбъркайте с лъжица с помощта, на която прехвърлете крема в сладкарски пош и разпределете върху къпкейковете.