Морковена торта

Морковена торта

Продукти

 

 

Приготвяне

 

  1. Запечете орехите на сух тиган и разбъркайте, докато усетите приятен аромат. Още горещи, ги смесете с 1 ч.л. масло и посолете. След като се охладят, ги счукайте на по-големи късчета.
  2. Настържете морковите на едро ренде.
  3. Пригответе съд и смесете брашното, подправките, портокаловата кора и бакпулвера.
  4. В друг съд сложете яйцата, захарта Passiflora, олиото и сока от портокала. Разбъркайте, за да се хомогенизират добре всички съставки и да се разтопи захарта.
  5. Загрейте фурната на 160 градуса и подгответе форма за печене с диаметър 20-23 см. Намазнете я и поставете върху дъното й хартия за печене.
  6. Към сухите съставки добавете мокрите и смесвайте не много енергично. Добавете орехите и морковите и отново разбъркайте. Изсипете сместа във формата и печете около 40 минути.
  7. Внимателно разрежете готовия и изстинал блат на две части.
  8. За приготвянето на крема за тортата разбийте маслото с пудрата захар Passiflora, добавете крема сиренето и бъркайте до получаването на еднородна смес.
  9. С така приготвения крем намажете повърхността на единия блат, след което поставете върху него втория и покрийте с крем цялата торта.