Палачинково шишче

Палачинково шишче

Продукти

 

  • 1 яйце
  • 1 чаена лъжица кафява захар Passiflora
  • 1 кафена лъжичка фина хималайска сол Passiflora
  • 250 мл прясно мляко
  • 150 г брашно
  • 2 супена лъжица растително масло и още за пържене
  • течен шоколад
  • сладко от ягоди
  • банан
  • пресни ягоди
  • листенца свежа мента
  • дървени шишчета

 

Приготвяне

 

  1. В купа разбийте леко яйцето със захарта и солта.
  2. Добавете половината мляко и разбъркайте.
  3. По малко добавяйте и брашното.
  4. Добавете останалото мляко и леко разбъркайте.
  5. Добавете растителното масло, хомогенизирайте и оставете настрана за 10 минути.
  6. Нагрейте тигана, намаслете го и започнете да пържите палачинките от двете страни.
  7. Една от готовите палачинки намажете с шоколад, а друга – със сладко, след което ги навийте на руло.
  8. Нарежете ги напречно и направете шишчето, като редувате рулце със шоколад и рулце със сладко.
  9. Сервирайте с парчета банан, свежи ягоди, сладко и течен шоколад.
  10. Декорирайте с листенца свежа мента.