Продукти
(за трилитров буркан)
за маринатата
Приготвяне
- Измийте зеленчуците и ги нарежете на по-едри парчета.
- Наредете ги внимателно в буркана, а след това поставете и подправките.
- В тенджера кипнете водата с поставените в нея оцет, фина хималайска сол и кафява нерафинирана захар, след което залейте зеленчуците.
- Затворете добре буркана и го обърнете с капачката надолу.
- Оставете на хладно и тъмно място буркана.
- След няколко дни туршията ще бъде готова за консумация.
