ПРОДУКТИ:
- 300 г смлени орехи
- 50 г натурално какао
- ½ чаена чаша вряла вода
- 250 г захар от фурми ПАСИФЛОРА
- 4 яйца
- 1 чаена лъжичка канела
- 2 броя авокадо
- 1 чаена лъжичка сода за хляб
- захар от фурми ПАСИФЛОРА за поръсване на сладкиша
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Първата стъпка е да залеете какаото с вряла вода до пълно разтопяване и след това трябва да се охлади.
- В дълбока купа за миксер/кухненски робот разбийте яйцата със захарта от фурми до получаване на крем.
- Към него добавете предварително пасираното до гладкост авокадо.
- Към сместа изсипете охладеното и разтопено какао и разбъркайте всичко на ниска скорост на миксера.
- Към получената смес добавете орехите, заедно със содата и канела. Разбъркайте.
- Покрийте тавичка с хартия за печене и изсипете сместа.
- Разпределете равномерно и печете в топла фурна на 180 градуса.
- Печете докато клечката, с която пробвате дали е готово стане суха.
- Охладете кейка и го поръсете със захарта от фурми.