Шоколадови мъфини с течен център

Шоколадови мъфини с течен център

Продукти

 

 

Приготвяне

 

  1. Разтопете шоколада и маслото на водна баня. Разтопената смес оставете да се охлади.
  2. Яйцата и Кафява нерафинирана захар Passiflora разбийте на гъста пяна.
  3. Към яйчната смес внимателно изсипете изстиналата шоколадова и разбъркайте.
  4. Смесете брашното и солта. Пресятата смес добавете към яйчно-шоколадовата.
  5. Бъркайте до еднородност, но не прекалено много!
  6. Намажете с масло 4-5 формички за мъфини и във всяка една сипете от така полученото тесто.
  7. Печете в загрята на 200 градуса фурна за 7-10 минути.
  8. Сервирайте горещи в компанията на топка сладолед.