ПРОДУКТИ:
за блата:
за трохите:
- 1 ½ чаена чаша брашно от лимец
- ½ чаена чаша захар от фурми ПАСИФЛОРА
- 3 яйца
- ½ чаена чаша прясно мляко
- ¼ чаена чаша кокосово масло, разтопено
- 1 чаена лъжица бакпулвер
- 1 чаена лъжица ванилов екстракт
- щипка сол
за трохите:
- 2/3 чаена чаша брашно от лимец
- 2/3 чаена чаша захар от фурми ПАСИФЛОРА
- 1 чаена лъжица канела
- ¼ чаена чаша кокосово масло, разтопено
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
- Загрейте фурната на 180 градуса и постелете дъното на кръгла тавичка с диаметър около 20 см с хартия за печене.
- В купа разбийте съставките за блата като започнете с яйцата и захарта от фурми, след това прибавете бакпулвера , ванилията, прясното мляко и кокосовото масло.
- Разбийте до еднородна смес и постепенно, при непрекъснато бъркане, добавете брашното. Сипете половината от готовото тесто в подготвената форма и внимателно заравнете.
- Поставете във фурната и запечете за 5-7 минути.
- През това време в друга купа подгответе трохите, като смесите всички съставки.(Трябва да получите смес с консистенция на мокър пясък.)
- Извадете блата от фурната и поръсете внимателно с половината от канелените трохи, след това сипете останалата част от тестото.
- Заравнете леко и поръсете с останалите трохи, печете за 30 минути.
- Извадете сладкиша от фурната и проверете с клечка дали е готов, ако му е нужно още малко време покрийте го отгоре с алуминиево фолио (за да не прегорят трохите) и печете за още 10-15 минути.
- Оставете да се охлади преди да сервирате с чаша следобеден чай.