Сладкиш с канелени трохи и захар от фурми

Сладкиш с канелени трохи и захар от фурми

Продукти:

 

за блата:

  • 1 ½  чаена чаша брашно от лимец
  • ½  чаена чаша захар от фурми Пасифлора
  • 3 яйца
  • ½  чаена чаша прясно мляко
  • ¼  чаена чаша кокосово масло, разтопено
  • 1 чаена лъжица бакпулвер
  • 1 чаена лъжица ванилов екстракт
  • щипка сол

за трохите:

  • 2/3 чаена чаша брашно от лимец
  • 2/3 чаена чаша захар от фурми Пасифлора
  • 1 чаена лъжица канела
  • ¼  чаена чаша кокосово масло, разтопено

Начин на приготвяне:

  1. Загрейте фурната на 180 градуса и постелете дъното на кръгла тавичка с диаметър около 20 см с хартия за печене.
  2. В купа разбийте съставките за блата като започнете с яйцата и захарта от фурми, след това прибавете бакпулвера , ванилията, прясното мляко и кокосовото масло.
  3. Разбийте до еднородна смес и постепенно, при непрекъснато бъркане, добавете брашното. Сипете половината от готовото тесто в подготвената форма и внимателно заравнете.
  4. Поставете във фурната и запечете за 5-7 минути.
  5. През това време в друга купа подгответе трохите, като смесите всички съставки.(Трябва да получите смес с консистенция на мокър пясък.)
  6. Извадете блата от фурната и поръсете внимателно с половината от канелените трохи, след това сипете останалата част от тестото.
  7. Заравнете леко и поръсете с останалите трохи, печете за 30 минути.
  8. Извадете сладкиша от фурната и проверете с клечка дали е готов, ако му е нужно още малко време покрийте го отгоре с алуминиево фолио (за да не прегорят трохите) и печете за още 10-15 минути.
  9. Оставете да се охлади преди да сервирате с чаша следобеден чай.