Торта "Пролетно пънче" без глутен

Торта "Пролетно пънче" без глутен

Продукти:

 

за блата:

за крема:

  • 400 г течен шоколад
  • за декорация:
  • смлян шамфъстък

 

Приготвяне:

  1. Разбийте яйцата със захарта до образуване на пяна.
  2. Добавете брашното и разбъркайте.
  3. Изсипете сместа в тава с размери 40/30 сантиметра в която предварително сте сложили хартия за печене.
  4. Печете блата в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. (Проверявайте за готовност с клечка за зъби или дървен шиш.)
  5. Времето на печене при мен беше около 12-15 минути.
  6. След изпичане извадете тавата от фурната и оставете блата да изстине напълно.
  7. Разрежете го на три равни по дължина ленти.
  8. Всяка лента намажете с течен шоколад и навийте на руло.
  9. Навиването на руло става по следния начин: първо навивате на руло едната лента, веднага след това продължавате да навивате втората и накрая третата.
  10. Сложете тортата пънче в подходяща чиния.
  11. Намажете тортата отвън с шоколад и сложете в хладилник за няколко часа, за да стегне.
  12. Декорирайте със смлян шамфъстък.