Продукти
Приготвяне
А това е моята любима рецепта с кафява тръстикова захар.
Шеф Ерменков препоръчва
"Обичам аромата на кафявата тръстикова захар ПАСИФЛОРА. В кулинарията е позната с наименованието „Demerara“. Важното при нея е, че не е рафиниран, а естествен продукт. Замествам бялата захар с кафява във всички рецепти, които позволяват. Имайте предвид, че тя е малко по-влажна от обикновената, бяла захар. За това трябва да съобразите количеството на течните съставки."
