Веган бананов хляб със захар от фурми

Продукти

 

  • 4 узрели банана
  • 1/2 чаша ябълковo пюре
  • 1/4 чаша кокосово масло разтопено
  • 2 чаени лъжици екстракт от ванилия
  • 1 чаша захар от фурми Passiflora
  • 2 чаши бяло брашно
  • 2 чаени лъжици бакпулвер
  • 1 чаена лъжица сода за хляб
  • 1 чаена лъжица канела
  • 1/2 чаена лъжица хималайска сол Passiflora
  • 1/2 чаша орехи

 

Приготвяне

 

  1. Блендирайте до гладкост всички мокри съставки – банани, ябълково пюре, кокосово масло и ванилия.
  2. Постепенно добавете и останалите съставки и разбъркайте до получаване на хомогенно тесто.
  3. Изсипете в правоъгълна форма за хляб, която предварително сте намазали с кокосово масло.
  4. Печете на 180 градуса около 50-55 минути.
  5. Сервирайте с чаша чай лате.