Какво е захар от фурми и 6 ползи от консумацията й

Плодовете на финиковата палма – сладките фурми – са уникален дар от природата, пълен с множество вълшебства за здравето ни. В древни времена фурмите са били основна храна за Близкия Изток и Северна Африка, а след като стават достъпни за цял свят, вече са любимо сладко изкушение за всички и най-вече за любителите на здравословния начин на живот.

Освен като естествен бонбон, с който природата щедро ни черпи, на фурмите можем да се насладим и във вид на захар – да, същата онази захар, която поръсваме върху плодовете и добавяме в печивата и любимите сладкиши, но естествена, нерафинирана и натурална.

Получена при смилането на сушени фурми, захарта от фурми запазва своите ценни качества, намиращи се в плодовете, а именно

• източник на полезна енергия – високата концентрация на витамин В5 във фурмите повишава работоспособността и концентрацията ни

• укрепва тялото - съдържа букет от хранителни вещества – витамини и минерали, като желязо, калий, магнезий – препоръчват се при желязо-дефицитна анемия и бременност, както и за регулиране на кръвното налягане

• засилва метаболизма – тъй като фурмите са изключително богати на фибри, те приятно подпомагат работата на стомашно-чревния тракт

• съдържа естествена ацетилсалицилова киселина – една от причините древните да са използвали фурмите като лекарство за настинки и главоболие, са откритите в плодовете съставки, близки до това често употребявано лекарство

• поддържа ни млади – наличието на антиоксиданти е основно преимущество в борбата с времето

• сурова е – фурмите не се обработват термично, т. е. имаме естествен продукт с автентичен аромат и вкус

Сладка и полезна, екзотичната захар от фурми е оригинална, натурална и хранителна, а диетичните фибри в нея са естествен регулатор на апетита и калорийния прием. 

Полето за експерименти с нея е широко - може да я влагате в мъфини, курабийки, мюслита, здравословни бонбони и диетични хлябове. Поради високото съдържание на влакнини не се разтваря добре в течности.

Предлагаме ви да опитате нашето предложение за веган бананов хляб със захар от фурми.